Una historia que arraiga en la tierra
Los orígenes
En 1967, Joan Casademont Xargay, con esfuerzo y constancia, convirtió lo que hasta ese momento era una explotación de cereales, en una de producción de fruta dulce, llegando en poco tiempo a ser un referente en el cultivo de la manzana en Sant Pere Pescador.
Una empresa familiar con futuro
Su hijo, Enric Casademont Bellmas, es ahora quien lidera la empresa FRUITS SANT PERE, manteniendo así el espíritu familiar y transmitiendo el conocimiento adquirido a través de su padre y la experiencia de muchos años como farmer.
Hoy en día, la tercera generación comienza a hacerse un lugar en la empresa, con ganas de continuar el trabajo de toda una vida.
¿Qué cultivamos?
Cultivamos diferentes variedades, entre ellas las más conocidas de Manzana de Girona: Golden, Red Delicious, Gala, Granny Smith y Fuji.
También apostamos por innovar y cultivar variedades nuevas como son la Tessa y la Tutti, que ofrecen sabores dulces y texturas crujientes.
Nuestro modelo de trabajo
Nos hemos enfocado exclusivamente en el cultivo de la manzana, mediante el sistema de producción
integrada. Hacemos un cultivo respetuoso y controlado, buscando siempre el equilibrio entre rendimiento y
sostenibilidad. Apostamos por la malla protectora y el muro frutal, nuevas estructuras que mejoran
la calidad y reducen el impacto del viento y del sol.
Somos muy conscientes de la importancia que tiene el agua, y es por eso que somos los primeros en
garantizar su consumo, instalando en nuestros campos un sistema de riego, mediante
programadores de riego y sensores de humedad.